前有世人皆知“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”的高洁莲花,后有“生于杂石赤土尤保普洱甘香韵味的岩韵”。岩韵寓意青莲说的正是粗糙环境生长下兀自保持植物特性而更上一层难能可贵品质。
“岩韵”–岩茶独有的特征,岩韵气味随土性而异,生于赤土或土中杂石者最佳,是一种味感特别醇而厚、而能长留舌本(口腔)回味持久深长的感觉。韵的有无取决于多样因素,包括茶树的生长环境,茶树品种,制作工艺等等因素,韵的强弱同样受此影响。
岩韵青饼原料来自勐海高山原始森林生态茶树,叶大而肥,内涵物质丰富多样。不同岩茶品种有不同的喉韵特征,“岩韵”由此产生。
正是由于其独特的生长环境,才造就了岩韵青饼口感独特苦中生甘、香扬不飘的多变口感,再加上福今的传统工艺配方,不可言传,只可意会,后期转化十分值得期待,是乃寥寥无几的福今品质好茶 ,我们也希望将大自然恩赐的高品质产品带给每一位爱茶之人 ,不辜负一直喜爱并支持福今茶业的朋友们。
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